Zutaten
- Blaukraut
- Orangensaft
- Zitronensaft
- Ingwer
- Chili
- Honig
- Sojasauce
- Sonnenblumenöl
- Sesamöl
- 2 EL Sesam
Zubereitung
Blaukraut vierteln, den Strunk entfernen, in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Aus etwas Orangensaft, Zitronensaft, Ingwer, Chili, Honig, Sojasauce, Sonnenblumenöl und Sesamöl ein Dressing zubereiten.
Mit Kraut vermischen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten und über den Salat streuen.