Zutaten
- 1 Radicchio
- 1 Karotte
- 1 Apfel
- 2 EL Mayonnaise
- 1,5 EL Weißweinessig
- 1,5 EL Zucker
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Radicchio waschen, putzen, halbieren und den Strunk herausschneiden. Dann in Streifen schneiden. Die Karotte und den Apfel schälen, grob raspeln und unter den Salat mischen.
Währenddessen aus Mayonnaise, Weißweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren, abschmecken und gut unter den Salat mischen.